Periodo di produzione: luglio-settembre.

Sono presenti varie cultivar a maturazione scalare, caratterizzate dal sapore dolce e dalla polpa di colore giallo con possibili screziature di colore rosso in prossimità del nocciolo.
Di particolare pregio sono le varietà raccolte nel periodo agosto-settembre come venus, lady erica, farline e maxsette.
Coltivate con metodo di lotta guidata e integrata e con l'ausilio di tecnica di confusione sessuale, nel pieno rispetto dell'ambiente e della salute del consumatore.