Periodo di raccolta: ottobre.



Mela dalla forma rotonda leggermente schiacciata con buccia dal colore rosso con striature verdi. Polpa compatta dal gusto agrodolce, per tradizione è la varietà ideale per essere cotta in forno.
Periodo di vendita da ottobre ad aprile. Coltivate con metodo di lotta guidata e integrata e con l'ausilio di tecnica di confusione sessuale, nel pieno rispetto dell'ambiente e della salute del consumatore. L'azienda si avvale di moderne tecniche di conservazione naturale.